配料綠咖哩醬組合包
米粉
綠咖哩醬
沙拉油
豬肉或雞肉（切成小塊）
甜羅勒
紅辣椒 | 1組
70克
55克
2湯匙
100克
5-7片
3個 |
烹饪方法
- 米粉用沸水（100度）浸泡7分鐘，並瀝乾。
- 再將米粉放在冷水中浸泡1分鐘，瀝乾。
- 油倒入平底鍋中加熱，加入豬肉或雞肉煮1分鐘。
- 加入浸泡過的米粉和已經溶解的50克醬料，翻炒1分鐘。
- 加入甜羅勒和辣椒煮1-2分鐘，起鍋。
提示
用50克水溶解綠咖哩醬，綠咖哩醬炒麵的口感將更溫和。
如需保持綠色咖哩醬炒麵原味，可用更少的水來溶解綠咖哩醬，建議30克水。
