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Main Dish
泰式酸辣麵
泰式酸辣麵
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|
配料
泰式酸辣麵组合包
米粉
泰式酸辣酱
蘑菇
蝦
水
香菜
挤压柠檬
1组
70克
75克
50克
6-10隻
350毫升
少许
1片
烹饪方法
米粉用沸水(100 度)浸泡7分鐘,並瀝乾。
再將米粉放在冷水中浸泡1分鐘,瀝乾後放入湯碗。
接著開始製作泰式酸辣湯,把350毫升的水燒開。當水沸騰後,加入蝦和蘑菇煮2分鐘,然後把湯、蝦、蘑菇倒入湯碗裡,加入泰式酸辣醬攪拌均勻。
加入香菜和檸檬汁,味道更佳。
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