구운 레드 커리 닭고기와 피타 빵
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INGREDIENTS
| 썬 닭고기 볶음 소스 블렉 페퍼 파우더 피타 빵 1cm 사각썰기한 파인애플 1cm 사각썰기한 토마토 잘게 썰은 교도 라임 잎 스위트 바질 코코넛 밀크 레드 커리 페이스트 설탕 식물성 기름 소금 한 스푼 | 100 g 1/ 3 조각 ½ 컵 ½ 컵 15 개 ½ 컵 1 큰술 ½ 작은 술 1 큰술 |
PREPARATION
- 닭고기를 볶음 소스와 후추에 담그어 30 분 동안 냉장고에 보관합니다.
- 뜨거운 팬에 닭을 구운 후 작은 조각으로 절단합니다.
- 치킨 스톡 큐브를 추가하여 1 분 동안 조리합니다.
- 프라이팬에 기름을 두르고 가열하면 레드 커리 페이스트를 추가하여 1분동안 저어줍니다. 다음은 코코넛 밀크를 추가합니다.
- 준비된 닭고기, 파인애플, 토마토와 설탕을 넣고 3분 동안 조리합니다. 교도라임 잎 과 스위트 바질을 추가해 잘 저어줍니다.
- 열에서 팬을 제거합니다.
- 피타 빵을 20초동안 (800 w) 전자레인지에 재가열 합니다.
- 피타 빵을 반으로 잘라 닭고기로 속을 채워 넣습니다.
TIPS
닭고기를 구울 시 너무 많이 익히지 않고 미디엄레어 구우면 닭고기의 단맛을 볶은 후 에도 즐길수 있습니다.
닭고기를 구울 시 너무 많이 익히지 않고 미디엄레어 구우면 닭고기의 단맛을 볶은 후 에도 즐길수 있습니다.
