블랙 페퍼 소스 생선 볶음
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INGREDIENTS
| 썰은 생선 밀가루 얇게 썬 양파 빨간 피망 노란 피망 녹색 피망 블랙 페퍼 소스 식물성 기름 | 100 g ¼ 컵 ½ 컵 ½ 컵 ½ 컵 ½ 컵 3 큰술 1 큰술 |
PREPARATION
- 준비된 생선에 밀가루를 묻혀 완벽히 조리 될 때까지 튀깁니다.
- 프라이팬에 기름을 둘러 뜨거워 지면 양파를 추가해 1분간 볶습니다.
- 피망을 추가해 2분 동안 조리합니다.
- 블랙 페퍼 소스를 넣고 잘 저어줍니다.
- 열에서 팬을 제거하고 접시에 담습니다.
TIPS
바삭히 튀겨진 생선을 원한다면 밀가루에 약간의 베이킹 파우더와 소금을 넣으면 됩니다.
두꺼운 튀김을 원한다면 한번 튀겨진 생선을 물에 묻혀 다시 밀가루를 입힌 뒤 두 번 튀김할 수 있습니다.
바삭히 튀겨진 생선을 원한다면 밀가루에 약간의 베이킹 파우더와 소금을 넣으면 됩니다.
두꺼운 튀김을 원한다면 한번 튀겨진 생선을 물에 묻혀 다시 밀가루를 입힌 뒤 두 번 튀김할 수 있습니다.
