黑胡椒酱炒鱼片
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配料
| 鱼片 麵粉 洋葱切片 红椒 黄椒 青椒 黑胡椒酱 蔬菜油 | 100克 ¼杯 半杯 半杯 半杯 半杯 3汤匙 1汤匙 |
烹饪方法
1. 鱼片用面粉包裹后油炸，直到全熟
2. 油倒入平底锅中加热，并加入洋葱，搅拌1分钟。
3. 加入青椒煮2分钟
4. 加入黑胡椒酱、油炸鱼片炒匀
5. 倒入盘中食用。
6. 在麵粉中加入少许发酵粉和盐，可使鱼片酥脆。
2. 油倒入平底锅中加热，并加入洋葱，搅拌1分钟。
3. 加入青椒煮2分钟
4. 加入黑胡椒酱、油炸鱼片炒匀
5. 倒入盘中食用。
6. 在麵粉中加入少许发酵粉和盐，可使鱼片酥脆。
提示
较厚涂层的鱼片，可煮两次，放入水中浸泡后和再裹些面粉
